Lacas y colores
Los colores para alimentos pueden ser utilizados en distintos procesos dependiendo de ello se dividen en dos grandes grupos las Lacas Alumínicas LAKROM que son solubles en grasas y polvos y los colores hidrosolubles que son solubles en agua.
Lacas Alumínicas LAKROM®
Las lacas alumínicas son colorantes dispersables en polvos, azúcares, grasas y aceites. Sirven para lograr un color sólido. Sus presentaciones son en polvo o en dispersión. Son de excelente estabilidad a la luz, al calor y de fácil mezcla con otros materiales. Fabricamos cualquier tono de LAKROM®.
Colores hidrosolubles
Los colores hidrosolubles son 100% solubles en agua. Son especiales para lograr tonos claros y traslúcidos. También pueden ser presentados en polvo, líquido o gel. Dichos colores pueden ser mezclados para lograr el tono deseado, ajustándose a las necesidades de sus procesos.